Искусство в тарелке

13 сентября в парижском пригороде Исси-ле-Мулино открылась юбилейная, десятая по счету «Бьеннале д’Исси», посвященная современному искусству. В этом году тема формулируется так: «Искусство вкуса – Вкус к искусству» (L’Art du Goût – Le Goût de l’Art). Поэтому в ней участвуют не только художники, но и повара. А точнее – звездные повара, которые еще и современные художники: Ален Пассар (Alain Passard) и Жан-Люк Фо (Jean-Luc Fau). Выставка объединила 55 художников, демонстрирующих лирический или сатирический взгляд на мир с точки зрения еды – «ведь человек есть то, что он ест»…

«Когда наши предки были охотниками, они были художниками, – пишут организаторы выставки. – Недаром изображения бизонов и оленей украшали стены пещеры. Когда они стали земледельцами, они по-прежнему остались художниками, и мы находим изображения фруктов, бокалов и разных блюд на фресках Помпеи».

Голландские и фламандские натюрморты демонстрируют нам, что еда всегда была важным источником вдохновения. А теперь «искусство вкуса» начинает завоевывать свое место в ряду других искусств. Как мы смотрим на него теперь, когда «дикая природа» встречается только в консервных банках? Уж в чем другом, а в чувстве юмора художникам эпохи постмодернизма точно не откажешь.

Ален Пассар. Вертикальная спаржа. Коллаж. 2008

Жан-Люк Фо. Черная эстофинада. Холст, смешанна техника. 2008

Кларисса Ребоссе. Серия Instant Sex Food (Gilda Fennel). Фотография. 2012

Филипп Мартино. Серия “Повар и его двойник” (Пьер Ганьер). Дижиграфия® на бумаге Canson Infinity на Dibond. 2013

Кристель Мас. Бонни и Клайд. Фотография на алюминии. 2010

Николя Вильмут. Пончик. Фотография на алюминии. 2013

Лена Аденг. Вкусные Энгр-идиенты удовольствия.  Масло, акрил, цифрова фотография,  плексиглаз, холст.  2013

Стефан Готье, Rolling Bears, 2013. Ниже деталь

Ноэль Перье, Приятного аппетита. Акрил, холст. 2012

Рошанад Остад. Tea-Bag Words. Фотография. 2010

Бекер-Эшивар. Тираж. 2012

Бьеннале проходит в Музее игральной карты (Musée de la Carte à Jouer) с 13 сентября по 10 ноября и в медиатеке (Médiathèque Centre-Ville) c 15 октября по 17 нобяря 2013 года.

© Все права защищены. Полная или частичная публикация возможна только после предварительного явно выраженного письменного согласия gourmet-tourism.com

Share

Leave a Reply