Posts Tagged ‘Лотарингия’

Французская пасхальная выпечка

Гелия Делеринс. Журнал “Огонёк”, №16 (5276), 29.04.2013

О верности пасхальным традициям и любви к новому. Читать дальше…


День макарона

Завтра во Франции в восьмой раз пройдет праздник, который придумал Пьер Эрме. Называется он «День макарона», и празднуют его 20 марта. Макарон – это круглое пирожное из двух половинок, соединенное сладким кремом. Оно уже покорило мир, а теперь еще и работает на благотворительность – завтра в самых лучших кондитерских Парижа можно будет попробовать «макароны» бесплатно, если сделать пожертвование в пользу организации по борьбе с тяжелыми заболеваниями (в этом году это муковисцидоз). Читать дальше…


Париж: королевская кондитерская

На улице Монторгей, в доме 51, находится  Pâtisserie Stohrer. С этой маленькой и самой старой кондитерской Парижа связана история французской гастрономии и французских королей. Давайте начнем с рассказа о Золушке – на носу Рождество. Читать дальше…


Лотарингия: Rommelbootzen, или свекольная ночь

Во Франции Хэллоуин не очень прижился – французы празднуют День всех святых (он выходной для всех, включая атеистов) и ходят на семейные могилы, а тыкву со страшной рожей воспринимают как Микки Мауса, для них все это коммерция и американские штучки. Читать дальше…