Posts Tagged ‘Савойя’

Савойя: победа в битве за грюйер

Всем-всем-всем: свежие сведения с полей сражений. Победа!!!! Французский грюйер все же сохранит за собой право называться грюйером. Читать дальше…


Париж, сырный день

Внимание! Открывается первый в истории суд присяжных, посвященный защите французского сыра. И давно пора  - Сальватор Дали утверждал, что “если в стране нет, по меньшей мере, пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки”. Франции такое пока вроде не грозит, хотя кто знает… Чуть что, на сыр нападают: то Европейская комиссия пытается диктовать фермерам, как им варить и выдерживать свои сыры, то соседи вступают в конкуренцию и пытаются вытеснить с рынка … Читать дальше…


Триумф тартюфа

Гелия ДЕЛЕРИНС. Журнал “Огонёк”, №10 (5219), 12.03.2012

В поисках подлинного можно даже решиться на подмену. Да будет вместо реблошона обычный чеддер! Читать дальше…


Здравствуй, груздь!

Гелия ДЕЛЕРИНС. Журнал “Огонек” № 35 (5145) от 25.08.2008

Вы грибы когда последний раз солили? Я—примерно в восьмидесятых в Тамбовской области. А с тех пор было некогда. Читать дальше…


Фарсеман савойский

Гелия ДЕЛЕРИНС. Сайт “Вкус и цвет” 5 июля 2010 г.

Фарсеман савойский — это не принц. Хотя, если бы я писала сказку для детей, то принца непременно назвала бы именно так. Читать дальше…